ФранкФранцузский сомелье, один из пионеров продвижения винной культуры в России. Приехал в Москву в 1990-х гг., работал в ресторанах «Актер» и «Ле Дюк», впоследствии был соучредителем ресторана «Белый квадрат». Скончался в 2003 г.