Шоколадные трюфели Вам потребуется: печенье 200 г сахар 1 стакан сливочное масло 150 г ядра орехов 100 г какао 2 ст. ложки яйцо 1 штука шоколад 100 г вода 2 ст. ложки

Приготовление: Разломите каждое печенье на небольшие части, орехи разрежьте пополам.

В небольшую кастрюльку положите сахар, какао, влейте растопленное масло, яйцо, воду и перемешайте. Полученную смесь поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и варите до полного растворения сахара.

Для этого потребуется около 10 минут. Затем добавьте печенье, орехи, тщательно перемешайте и через 1–2 минуты снимите с плиты. Немного остудите. За это время натрите на мелкой терке шоколад.

Влажными руками из полученной теплой массы скатайте шарики, обваляйте их в тертом шоколаде, положите на блюдо и поставьте на 2 часа на холод.