Творожный пудинг с яблоком
Приготовление: Яблоки помойте, очистите от кожицы, освободите от семян и натрите на мелкой терке. Творог протрите сквозь сито, добавьте просеянные сухари, яичный желток, сахар, подготовленные яблоки и перемешайте.
Яичный белок взбейте до образования густой пены и осторожно смешайте с творожной массой.
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите подготовленную массу для пудинга, закройте крышкой и варите 40–45 минут на водяной бане.
Перед подачей на стол готовый пудинг полейте сиропом.